BCR Armoires et chambre fermentation
BCR Armoires et chambre fermentation
- Armoires fermentation contôlée pour la viennoiserie, boulangerie et fermenteur
- pour plaques 40x60 -40x80-60x80 -75 x90 cm ou pour bacs 40x60 cm
- aussi pour 12 plaques, pour mettre en dessous un four bake-off
- aussi avec des deux petite demi portes, avec deux compartiments indépendants à 2 régulations de sorte qu ‘on puisse travailler avec deux produits différents
- avec une ou deux grande portes
- aussi une gamme étendue de chambres de fermentations contôlée pour des chariots, plus de 90 modèles possible
- avec un panneau de commande standard électromécanique ou avec un microprocesseur
- standard laqué blanc, inox et une option
N’hésitez pas de nous contacter pour un offre de prix