SALVA Labe Trans digital et avec boutons
SALVA LABE TRANS four bake off: combinaison de 2 fours (2x4 pl ) sur socle plus bas.
- on peut aussi faire une combinaison par mettre deux fours de chaque 4 pl 40/60, l 'un sur l'autre sur un socle plus bas.
- L'avantage est que si on veut encore cuire quelque plaques plus tard dans la journée on doit que démarrer un four de 5,5 kw au lieu de 14,5 kw si on a un four de 9 pl 40/60.
- on peut aussi cuire deux produits différents, avec une différente température, temps de cuisson, ... en même temps.
- La puissance: 2x5,5 kw. Dimensins: lxpxh: 84x80x177 cm
Le four SALVA type LABE TRANS: Un four électrique à convection pour 4 pl 40/60, plaques en longueur, four totalement construit en inox, Fort isolation thermique, le four a deux turbines avec un inversement de la rotation pour garantier l’ uniformité de la cuisson. Production de vaperu par injection d’eau sur la turbine. Alarme sonore en fin de cuisson, Eclairage halogène – puissance: 5,5 kw, mono ou triphasé. afmetingen: lxpxh: 84x75x61 mm .
Le four exciste dans deux versions:
- electromécanique: avec bouton tournants, Thermostat pour la tempeérature, minuterie pour le temps, le vapeur par bouton- poussoir, porte à ouverture frontale.
- Digitale: avec 25 programmes, on peut programmer la température, temps de cuisson et vapeur et l’ouverture de tirage. porte à ouverture laterale
- sur socle plus bas
