SALVA Labe Trans digitaal en electromech
SALVA LABE TRANS bake off oven: Combinatie van twee ovens boven elkaar op lager onderstel
SALVA Labe Trans bake off:
- men kan ook een combinatie maken door 2 ovens van telkens 4 pl 40/60 boven elkaar te plaatsen op een lager onderstel .
- Het voordeel hiervan is dat indien men later op de dag nog iets wil afbakken, men enkel een oven van 5,5 Kw op te starten ipv een oven van 9 pl met een groter verbuik.
- Men kan bij deze combinatie van de twee ovens ook tergelijkertijd twee verschillende produkten afbakken .
- Het Vermogen: 2 ovens 2x5,5 kw .Afmetingen: bxdxh: 84x80x177
DE SALVA oven type LABE TRANS: Een Electrische heteluchtoven voor 3 of 4 platen 40/60, de platen liggen in de breedte, oven volledig geconstrueerd uit inox, Sterke thermische isolatie ., de oven heeft twee ventilatoren waarvan de draairichting om de twee minuten verandert wat voor een homogeen bakresultaat zorgt. Stoomproduktie door injectie van water op de turbine, ventilator. Alarmbel op het einde van de bakking. met halogene verlichting -vermogen: 5,5 kw monophasig of driefasig. . afmetingen: bxdxh: 84x75x61 cm
Bestaat in twee versies:
- electromechanisch, knopbediening: met draaiknoppen, thermostaat om temperatuur in te stellen en minuterie om tijd in te stellen, de stoom door een drukknop, met frontale opening van de deur.
- Digitaal: met 25 programma’s, temperatuur, bak-en stoomtijd en openen van de dampklep kan geprogrammeerd worden. Deur draait horizontaal open.
Op een lager onderstel op wielen.