SALVA MODULAR patisserie/broodoven 2 verdiep van telkens 2 platen 40/60 op rijskast (/nieuw/toonzaalmodel))
SALVA MODULAR patisserie/broodoven 2 verdiepen van telkens 2 platen 40/60 op rijskast (vorige versie, inox versie)(showroom/nieuw)
- voor 2 platen 40/60, per module
- binnenafm : bxdxh : 817x669x200 mm,0,55 m2 per module
- Oven bestaande uit
- twee verdiepen van telkens 2 platen 40/60 per verdiep
- met LCD touch screen,
- met 3 regelbare weerstandsgroepen (vloer, top en mond) die Appart regelbaar zijn, zodat men een gelijkmatige bakking krijgt,
- het opstarten van de oven kan geprogrammeerd worden
- En men kan bakprogramma’s opslaan.
- er is geen stoom, wel vuurvaste vloer voor het bakken van de pizza’s
- op rijskast met warmte en bevochtiging , met schuifdeuren op grote wielen
- afmetingen : bxdxh: 132x115x170 cm
- vermogen : 2x 6,2 kw : 12,4 kw
- Gemiddeld vermogen : +/- 6 kw
